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豚肉のＷごま焼き

がんもと青菜のすまし汁・もやしのしそ香あえ

にんにく風味の甘辛い味付けで
ご飯がすすむ人気のメニューです！
前日 2024年10月21日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,488円(税込価格)
744円(税込価格)
 		   
3人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 426kcal
蛋白質 26.1g
脂質 27.6g
炭水化物 16.7g
食塩相当量 4.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
がんもどき…小麦 使用
今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく、味付けポン酢

材料
豚肉のＷごま焼き
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酒大1･1/2 大2･1/3
◆ しょうゆ大1･1/2 大2･1/3
◆ ごま油大2/3 大1
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
白ごま2/3袋 1袋
黒ごま2/3袋 1袋
◆ 油大1/2 大2/3
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
がんもと青菜のすまし汁
2人用3人用
がんもどき2コ 3コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 塩小1/3 小1/2
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大1/2 大2/3
もやしのしそ香あえ
2人用3人用
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
青じその葉(冷蔵)2枚 3枚
◆ 味付けポン酢大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉のＷごま焼き
1豚肉…をもみ込む
2サニーレタス…ちぎる
3フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ごまを振り入れ、2と共に盛る。
副菜1
がんもと青菜のすまし汁
1青菜…ざく切り
人参…いちょう又半月切り
玉葱…薄切り
がんもどき…食べやすく切る
2鍋に、1（青菜以外）を入れて煮、火が通ったら、青菜を加えてさっと煮る。
副菜2
もやしのしそ香あえ
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として100g約1分30秒）→水気をきる
21、ちぎった青じその葉を味付けポン酢であえる。
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