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鶏肉のから揚げ

かにかまのかきたま煮・胡瓜とみょうがのもみ漬け

2024年10月29日(火)分

約35分

	価格	注文数
	~~1,512円(税込価格)~~ 756円(税込価格)
	~~1,890円(税込価格)~~ 945円(税込価格)
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栄養成分

エネルギー	456kcal
蛋白質	31.2g
脂質	30.7g
炭水化物	14.0g
食塩相当量	3.2g
(1人分の栄養成分です)


[アレルギー] 卵…卵使用かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに使用

片栗粉

材料

鶏肉のから揚げ
		2人用	3人用
	若鶏モモ肉(一口カット)	300ｇ	450ｇ
	生姜	1/2カケ	1カケ
	◆ 酒	大1･1/3	大2
	◆ しょうゆ	大1･1/3	大2
	◆ 片栗粉	適量	適量
	◆ 揚げ油	適量	適量
	水菜(冷蔵)	1/4ワ	1/3ワ
かにかまのかきたま煮
		2人用	3人用
	卵	1コ	1コ
	かに風味かまぼこ	2本	3本
	太葱（冷蔵）	1/2本	1/2本
	白菜(冷蔵)	150ｇ	220ｇ
	◆ だし汁	170ｍｌ	220ｍｌ
	◆ 塩	小1/4	小1/3
	◆ しょうゆ	小1	大1/2
	◆ みりん	大1/2	大2/3
胡瓜とみょうがのもみ漬け
		2人用	3人用
	胡瓜(冷蔵)	1/2本	1本
	みょうが(冷蔵)	1コ	1コ
	◆ 塩	少々	小1/4

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

調理順

→

→

鶏肉のから揚げ

鶏肉…おろした生姜、

をもみ込む

水菜…ざく切り

約170～180℃の揚げ油で片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ（目安として2人用約5～6分）、

と共に盛る。

かにかまのかきたま煮

白菜…ざく切り
太葱…斜め切り
かに風味かまぼこ…ほぐす

鍋に

、

を入れて蓋をして中火で煮、溶き卵を流し入れる。

胡瓜とみょうがのもみ漬け

みょうが…小口切り→水にさらす
胡瓜…食べやすく切る

に分量の塩を混ぜ、しんなりしたらもみ、水気を絞る。

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