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今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう、味付けポン酢、トマトケチャップ

材料
豚肉のフライパン蒸し
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用200g 300g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
キャベツ(冷蔵)200g 300g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
大2 大3
粗びき黒こしょう少々 少々
味付けポン酢適量 適量
野菜オムレツ
2人用3人用
3コ 4コ
玉葱小1コ 小1コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
大1/2 大2/3
塩、こしょう少々 少々
トマトケチャップ適量 適量
じゃが芋のごまあえ
2人用3人用
じゃが芋[地域により個数変更となる場合がございます]2コ 3コ
すりごま2/3袋 1袋
さとう小1 大1/2
しょうゆ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
豚肉のフライパン蒸し
1ぶなしめじ…根元を切り、食べやすくほぐす
キャベツ…ざく切り
太葱…斜め切り
豚肉…食べやすく切る
2フライパン又鍋に野菜、豚肉を交互に重ね入れ、酒を振り、蓋をして弱火~中火で約10分蒸す。
3黒こしょうを振り、味付けポン酢をかける。
副菜1
野菜オムレツ
1玉葱…角切り
青菜…短めのざく切り
2小さめのフライパンに油を熱して1を炒め、塩、こしょうする。溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら蓋をして弱火で焼く。
3表面が乾いてきたら返して蓋をして焼き、食べやすく切って盛り、ケチャップを添える。
副菜2
じゃが芋のごまあえ
1じゃが芋…適当な大きさに切る→さっと洗って耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用約4分、竹串がすっと通るまで)→粗くつぶす
2すりごま、を合わせて1をあえる。
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