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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 室田シェフ監修 鶏肉のクラムチャウダー風
今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう

材料
室田シェフ監修 鶏肉のクラムチャウダー風
2人用3人用
若鶏モモ肉160g 240g
大1/2 大2/3
クラムチャウダーソース(冷凍)340g 510g
パセリ(冷蔵)少々 少々
オリーブ油大1 大1・1/2
こしょう少々 少々
ツナマカロニサラダ
2人用3人用
ツナフレーク油漬(70g)1コ 1コ
マカロニ40g 60g
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
さとう小1/3 小1/2
小1/3 小1/2
大1・1/3 大2
サラダ油大2/3 大1
粗びき黒こしょう少々 少々
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、1で使用する湯を沸かす。
イ、1で使用する湯を沸かす。

調理順
副菜1主菜
主菜
室田シェフ監修 鶏肉のクラムチャウダー風
1クラムチャウダーソース…凍ったまま、袋ごとイの湯で湯煎(約12分)
2フライパンに油を熱して鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返し、蓋をして蒸し焼き、食べやすく切る。
31を盛り、2をのせ、ちぎったパセリを散らし、オリーブ油、こしょうを振る。
クラムチャウダーソースは、あさりの旨みが引き立つように帆立・あさりエキスのバランスに気を付け、香味野菜で甘みを出しました。焼いた鶏モモ肉と一緒にお召しあがりいただくと食べ応えも増し、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
副菜1
ツナマカロニサラダ
1マカロニ…塩少々を加えたアの湯で約4分ゆでる→水気をきる
ミニトマト…くし形切り
2を合わせ、1、油をきったツナフレークをあえ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
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