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夕食食材宅配TOP > 神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け焼き
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神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け焼き

がんもとえのきのみそ汁

塩糀とはちみつの効果で
豚肉がしっとりやわらか◎
にんにくと生姜の風味が食欲をそそる！
前日 2024年11月7日(木)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,766円(税込価格)
883円(税込価格)
 		   
3人用 2,210円(税込価格)
1,105円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 358kcal
蛋白質 28.6g
脂質 18.6g
炭水化物 18.4g
食塩相当量 3.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
がんもどき…小麦 使用
●神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け＜タレ込み＞…豚モモ肉：チリ産
今日のお買い物メモ


材料
神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け焼き
2人用3人用
神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け＜タレ込み＞（冷凍）250ｇ 375ｇ
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
がんもとえのきのみそ汁
2人用3人用
がんもどき2コ 3コ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ だし汁400ｍｌ 600ｍｌ
◆ みそ大1･1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉の塩糀漬け…解凍する

調理順
副菜1→主菜
主菜
神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け焼き
1にら…ざく切り
2フライパンに油を熱してもやし、1を炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いてアを焼き、2に盛る。

＜神楽坂つみき＞
新潟の美味研鑽が堪能できる郷土料理の店。

＜神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け＞
魚沼の老舗糀屋さんの作った塩糀とはちみつをミックスしたタレに、豚肉を漬け込みました。
副菜1
がんもとえのきのみそ汁
1えのき茸…根元を切って半分に切る
たけのこ…薄切り
ほうれん草…ざく切り
がんもどき…食べやすく切る
2鍋にだし汁、1（ほうれん草以外）を入れて煮、火が通ったらほうれん草を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
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