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鶏肉と野菜の黒酢炒め
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鶏肉と野菜の黒酢炒め
小籠包・中華スープ
鶏肉に玉葱、ピーマン、人参などの
野菜を加え、黒酢ソースをからめた
中華炒めです☆
2024年11月9日(土)分
■本日分は前日お届けです
約35分
価格
注文数
1,477
円(税込価格)
738
円(税込価格)
1,844
円(税込価格)
922
円(税込価格)
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エネルギー
427kcal
蛋白質
22.0g
脂質
24.3g
炭水化物
30.8g
食塩相当量
3.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
黒酢ソース…小麦 使用
ショーロンポー…小麦 使用
片栗粉、鶏がらスープの素
材料
鶏肉と野菜の黒酢炒め
2人用
3人用
若鶏モモ角切り肉
200g
300g
◆
酒
小1
大1/2
◆
しょうゆ
小1
大1/2
◆
片栗粉
小1
大1/2
たけのこ水煮
40g
60g
玉葱
小1コ
小1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
◆
油
大1/2
大2/3
黒酢ソース
1・1/3袋
2袋
◆
塩、こしょう
少々
少々
小籠包
2人用
3人用
ショーロンポー(冷凍)
4コ
6コ
中華スープ
2人用
3人用
白菜(冷蔵)
100g
150g
きくらげ
1/2袋
2/3袋
◆
水
300ml
450ml
◆
鶏がらスープの素
大1/2
大2/3
◆
塩、こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻す
調理順
→
→
鶏肉と野菜の黒酢炒め
玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
たけのこ…薄切り
ピーマン…細切り
鶏肉…
をもみ込む
フライパンに油を熱して
を両面焼き、
を加えて炒める。火が通ったら黒酢ソースを加えてからめ、塩、こしょうで味を調える。
<黒酢ソース>
黒酢の爽やかな酸味に、はちみつ、りんご果汁、黒糖蜜の甘さを加えたソース。
小籠包
ショーロンポーは凍ったまま、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、軽くラップをして電子レンジで加熱する(目安として4コ約2分)。
蒸し器で蒸してもOK!(蒸し器に凍ったままのショーロンポーをのせ、蒸気が立った中で約14分蒸す)
中華スープ
白菜…ざく切り
鍋に
、
、アを入れて煮、塩、こしょうで味を調える。
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