作り方
下ごしらえ
えびフライ＆肉じゃがコロッケ
サニーレタス…ちぎる
フライ、コロッケは凍ったまま、約170～180℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用フライ約3～4分・コロッケ約5分30秒）、
、ミニトマトと共に盛り、ソースをかける。
落とし卵のみそ汁
玉葱…薄切り
ほうれん草…ざく切り
鍋にだし汁、玉葱を入れて煮る。
火が通ったら、ほうれん草を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。卵を割り入れ、蓋をしてお好みの固さになるまで煮る。
大根のしそ香漬け
大根…薄いいちょう切り→分量の塩でもみ、漬けておく→水気を絞る
、ちぎった青じその葉をあえる。