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洋食

牛肉と野菜のガーリックバターソテー

ミネストローネ

前日 2024年11月30日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,556円(税込価格)
778円(税込価格)
 		   
3人用 1,945円(税込価格)
972円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 313kcal
蛋白質 19.8g
脂質 14.2g
炭水化物 32.9g
食塩相当量 4.3g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

片栗粉、バター、コンソメ、トマトケチャップ

材料
牛肉と野菜のガーリックバターソテー
2人用3人用
牛コマ140ｇ 210ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉大1/2 大2/3
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
にんにく1/2カケ 1カケ
◆ バター大1/2 大2/3
◆ さとう小1 大1/2
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ 塩、粗びき黒こしょう少々 少々
ミネストローネ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
じゃが芋［地域により個数変更となる場合がございます］2コ 2コ
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ 水500ｍｌ 750ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ トマトケチャップ大1･1/3 大2
◆ 塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
牛肉と野菜のガーリックバターソテー
1牛肉…をもみ込む
2キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
ピーマン、人参…短冊切り
3にんにく…薄切り→芯を取る
4フライパンにバターを熱し、3を弱火で香りが出るまで炒め、1、2を加えて炒め、を加えて調味する。
にんにくは焦げないように弱火でゆっくり炒め、香りを引き出すのがポイントです。
副菜1
ミネストローネ
1ほうれん草…ざく切り
じゃが芋…角切り
ウインナー…食べやすく切る
2鍋に水、コンソメ、1（ほうれん草以外）を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったらほうれん草、コーンを加えてさっと煮、で調味する。
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