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豚しゃぶ肉と2種のきのこの寄せ鍋

おすすめ
豚しゃぶ肉に2種のきのこと、
たっぷりの野菜を加えた寄せ鍋♪
ごぼうの旨みで汁まで美味しい◎
前日 2024年12月5日(木)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,477円(税込価格)
738円(税込価格)
 		   
3人用 1,844円(税込価格)
922円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 314kcal
蛋白質 26.9g
脂質 12.1g
炭水化物 23.6g
食塩相当量 3.5g
(1人分の栄養成分です)
（写真は3人用の量です。）
今日のお買い物メモ


材料
豚しゃぶ肉と2種のきのこの寄せ鍋
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用160ｇ 240ｇ
豆腐1パック 1パック
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
ごぼう(冷蔵)60ｇ 90ｇ
白菜(冷蔵)200ｇ 300ｇ
太葱（冷蔵）1/2本 1本
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁800ｍｌ 1200ｍｌ
◆ 酒大4 大6
◆ しょうゆ大4 大6
◆ みりん大1･1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
主菜
豚しゃぶ肉と2種のきのこの寄せ鍋
1ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
えのき茸…根元を切る
白菜…ざく切り
太葱…斜め切り
人参…短冊切り
ごぼう…表面をこすり洗いし、ささがき→水にさらす
豆腐…水気をきる→食べやすく切る
2豚肉…食べやすく切る
3鍋にを入れて火にかけ、1の煮えにくい材料から順に加えて煮る。煮立ったら2を加えてアクを取りながら煮る。
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