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中華

餃子

たまご炒飯・白菜ときのこの中華風煮

前日 2024年12月13日(金)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,410円(税込価格)
705円(税込価格)
 		   
3人用 1,766円(税込価格)
883円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 432kcal
蛋白質 21.3g
脂質 20.6g
炭水化物 40.6g
食塩相当量 4.5g
(1人分の栄養成分です)
※ご飯の栄養量は含まれません
[アレルギー]
餃子＜ラー油付＞…小麦 使用
卵…卵 使用
なると巻…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、ごま油

材料
餃子
2人用3人用
餃子＜ラー油付＞14コ 21コ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酢適量 適量
◆ しょうゆ適量 適量
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
たまご炒飯
2人用3人用
卵2コ 3コ
なると巻1/5本 1/4本
太葱（冷蔵）1/2本 1/2本
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ ご飯約400ｇ 約600ｇ
◆ (茶碗に軽く)2･2/3杯 4杯
◆ 塩小1/3 小1/2
◆ こしょう少々 少々
◆ 油大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
白菜ときのこの中華風煮
2人用3人用
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水170ｍｌ 220ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大2/3 大1
◆ ごま油少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
餃子
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として100g約1分30秒）→水気をきる
2フライパンに油を熱し、餃子を並べて中火で薄く焼き色をつける。
3湯（餃子の高さの1/3の量）を加え、蓋をして蒸し焼きにする。水気がなくなったら蓋を取り、餃子の底がカリッとするまで焼き上げて1と共に盛り、酢じょうゆを添える。
副菜1
たまご炒飯
1太葱、なると巻…粗みじん切り
2大きめのボウルに卵を割りほぐし、ご飯、塩、こしょうを加えて混ぜる。
3大きめのフライパンに油を熱し、2を入れてご飯がパラパラになるまで炒める。1、枝豆を加えてさらに炒め、鍋肌からしょうゆをまわし入れる。
副菜2
白菜ときのこの中華風煮
1ぶなしめじ…根元を切り、食べやすくほぐす
白菜…ざく切り
人参…いちょう又半月切り
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮、ごま油を振る。
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