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白身魚の香味フライ

肉団子入りコンソメスープ・れんこんのマヨサラダ

前日 2024年12月17日(火)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,488円(税込価格)
744円(税込価格)
 		   
3人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 475kcal
蛋白質 21.0g
脂質 29.7g
炭水化物 32.4g
食塩相当量 3.5g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
白身魚の香味フライ…小麦、乳成分 使用
肉団子…小麦、乳成分 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
今日のお買い物メモ

コンソメ、マヨネーズ

材料
白身魚の香味フライ
2人用3人用
白身魚（バサ）の香味フライ（冷凍）160ｇ 240ｇ
　(4切) (6切)
◆ 油適量 適量
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
肉団子入りコンソメスープ
2人用3人用
肉団子（冷凍）6コ 9コ
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ こしょう少々 少々
れんこんのマヨサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
れんこん(冷蔵)60ｇ 90ｇ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
白身魚の香味フライ
1レタス…ちぎる
2フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き（焦げやすいので注意）、1と共に盛る。
バサの切身に、にんにくの風味をきかせた、野菜入りのパン粉を付けました。
副菜1
肉団子入りコンソメスープ
1キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋に水、コンソメ、1を入れて煮立て、凍ったままの肉団子を加えて蓋をして中火で煮る。火が通ったらを加えて調味する。
副菜2
れんこんのマヨサラダ
1れんこん…薄い半月又いちょう切り→ゆでる
貝割大根…根元を切って半分に切る
かに風味かまぼこ…ほぐす
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
2を合わせて1をあえる。
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