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ポーク焼き肉

こんがり焼き生揚げ・三色あえ

おすすめ
すりおろした玉葱を加えた
手作りのみそだれが味の決め手！
お肉と一緒に野菜も食べられます☆
前日 2024年12月18日(水)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,499円(税込価格)
749円(税込価格)
 		   
3人用 1,877円(税込価格)
938円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 470kcal
蛋白質 33.4g
脂質 28.9g
炭水化物 19.5g
食塩相当量 3.2g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

お好みでおろしにんにく

材料
ポーク焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
玉葱小1コ 小1コ
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酒大2 大3
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ みそ大1/2 大2/3
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
にら(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ 油大1/2 大2/3
こんがり焼き生揚げ
2人用3人用
生揚げ2枚 3枚
青じその葉(冷蔵)2枚 3枚
◆ しょうゆ適量 適量
三色あえ
2人用3人用
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
塩蔵わかめ適量 適量
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酢大1･1/3 大2
◆ 塩少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
ポーク焼き肉
1玉葱…半量は薄切り
にら…ざく切り
2残りの玉葱…おろす→とよく混ぜ合わせる
3フライパンに油を熱して薄切りの玉葱、もやしを炒め、にらを加えてさっと炒めて盛る。
4続いて豚肉を焼き、2を加えてからめる。たれを残して豚肉を3にのせ、たれを少し煮詰めてかける。
副菜1
こんがり焼き生揚げ
1生揚げ…食べやすく切る→アルミホイルにのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
2青じその葉…せん切りにして水にさらす
31を盛り、しょうゆをかけ、2を散らす。
副菜2
三色あえ
1白菜…ざく切り
人参…せん切り→白菜と共にゆでて水気をきる
わかめ…食べやすく切る
2を合わせ、1をあえる。
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