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あじのみりん干し

鶏そぼろと野菜の炒めもの・白菜とたけのこのすまし汁

あじには、ＤＨＡ、ＥＰＡ、
ビタミンＤなどが含まれています！
前日 2024年12月26日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,488円(税込価格)
744円(税込価格)
 		   
3人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 203kcal
蛋白質 22.1g
脂質 8.6g
炭水化物 10.2g
食塩相当量 4.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
あじのみりん干し…小麦 使用
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
あじのみりん干し
2人用3人用
あじのみりん干し（冷凍）2枚 3枚
鶏そぼろと野菜の炒めもの
2人用3人用
鶏ひき肉50ｇ 70ｇ
エリンギ(冷蔵)1/2パック 1パック
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ ごま油大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ こしょう少々 少々
白菜とたけのこのすまし汁
2人用3人用
白菜(冷蔵)100ｇ 150ｇ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
あじのみりん干し
1魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
副菜1
鶏そぼろと野菜の炒めもの
1エリンギ…食べやすく裂く
にら…ざく切り
人参…細切り
エリンギは繊維に沿って手で裂くことで味が染みやすく、食感も楽しめます。
2フライパンにごま油を熱してひき肉、エリンギ、人参、もやしを炒める。にらを加えてさっと炒め、で調味する。
副菜2
白菜とたけのこのすまし汁
1白菜…ざく切り
たけのこ…薄切り
2鍋に、1を入れて煮る。
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