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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、コンソメ、バター又マーガリン

材料
鶏肉のマヨマスタード焼き
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)240g 360g
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
大1/2 大2/3
粒入りマスタード1・1/3袋 2袋
マヨネーズ大1 大1・1/2
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
落とし卵と野菜の洋風煮
2人用3人用
2コ 3コ
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
170ml 220ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
じゃが芋の塩昆布あえ
2人用3人用
じゃが芋[地域により個数変更となる場合がございます]2コ 3コ
塩吹昆布7g 10g
バター又マーガリン大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
鶏肉のマヨマスタード焼き
1鶏肉…をもみ込む
2胡瓜…斜め切り
レタス…ちぎる
3粒入りマスタード(お好みで加減)、マヨネーズを合わせる。
4フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、焼き色がついたら返して蓋をして蒸し焼く。火が通ったら3を加えてからめ、2と共に盛る。
副菜1
落とし卵と野菜の洋風煮
1キャベツ…ざく切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。火が通ったら卵を割り入れて蓋をし、お好みの固さになるまで煮る。
副菜2
じゃが芋の塩昆布あえ
1じゃが芋…適当な大きさに切る→さっと洗って耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用約4分、竹串がすっと通るまで)→粗くつぶす→熱いうちにバター、塩吹昆布(お好みで加減)を加えてあえる
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