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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > なすの肉みそ丼~温泉卵のせ~
今日のお買い物メモ


材料
なすの肉みそ丼~温泉卵のせ~
2人用3人用
豚ひき肉200g 300g
なす[地域により本数変更となる場合がございます]2本 2本
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
さとう大1/2 大2/3
大1 大1・1/2
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1 大1・1/2
みそ大1/2 大2/3
温泉卵2コ 3コ
ほうれん草のすまし汁
2人用3人用
ほうれん草(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁400ml 600ml
小1/3 小1/2
大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
セロリの即席漬け
2人用3人用
セロリ(冷蔵)1本 1本
小1/3 小1/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
なすの肉みそ丼~温泉卵のせ~
1なす…食べやすく切る
玉葱…薄切り
2を合わせる。
3フライパンに油を熱してひき肉、1を炒め、2を加えて汁気がなくなるまで炒める。
4温かいご飯に3、温泉卵をのせる。
副菜1
ほうれん草のすまし汁
1太葱…斜め切り
人参…半月又いちょう切り
2ほうれん草…ざく切り
3鍋にだし汁、1、もやしを入れて煮、2を加えてさっと煮、で調味する。
副菜2
セロリの即席漬け
1セロリ…筋を取って斜め薄切り
2ポリ袋に1、分量の塩を入れてもみ、漬けておく。
32の水気を絞る。
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