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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、ソース、トマトケチャップ、マヨネーズ、コンソメ

材料
ポークチャップ
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
バター又マーガリン大1/2 大2/3
大2/3 大1
ソース大2/3 大1
トマトケチャップ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
パンプキンサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
少々 小1/4
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
コンソメスープ
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
白菜(冷蔵)100g 150g
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
400ml 600ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
大2/3 大1
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ポークチャップ
1玉葱…薄切り
ピーマン…輪切り
2を合わせる。
3フライパンにバターを熱して豚肉を焼いて取り出す。
4続いて1を炒め、豚肉を戻し入れ、2を加えてからめる。
副菜1
パンプキンサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
2胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
かに風味かまぼこ…ほぐす
312であえ、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
副菜2
コンソメスープ
1大根…いちょう切り
白菜…ざく切り
2鍋に1を入れて煮、コーンを加えてさっと煮る。
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