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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 鶏肉とブロッコリーの塩炒め
今日のお買い物メモ

片栗粉、鶏がらスープの素、ごま油、お好みでおろしにんにく

材料
鶏肉とブロッコリーの塩炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉200g 300g
大1/2 大2/3
少々 少々
片栗粉小1 大1/2
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
鶏がらスープの素小1 大1/2
ごま油大2/3 大1
小1/4 小1/3
こしょう少々 少々
お好みでおろしにんにく少々 少々
ハムとレタスのさっぱりあえ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
レタス(冷蔵)適量 適量
さとう小1/2 小2/3
大1・1/3 大2
しょうゆ大2/3 大1
たけのことえのきのすまし汁
2人用3人用
たけのこ水煮40g 60g
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鶏肉とブロッコリーの塩炒め
1鶏肉…をもみ込む
2ブロッコリー…小房に分ける→固めにゆでる
3玉葱…くし形切り
人参…半月又いちょう切り
4フライパンに油を熱して13を炒め、2を加えて炒め合わせる。
副菜1
ハムとレタスのさっぱりあえ
1貝割大根…根元を切って半分に切る
ハム…細切り
レタス…ちぎる
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
2を合わせて1をあえる。
副菜2
たけのことえのきのすまし汁
1たけのこ…薄切り
えのき茸…根元を切って半分に切る
2鍋に1を入れて煮る。
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