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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、ごま油

材料
シーフード焼きそば
2人用3人用
焼きそば2玉 3玉
えびいかミックス(80g)(冷凍)1袋 1・1/2袋
大2/3 大1
塩、こしょう少々 少々
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
焼そばソース2袋 3袋
かにかまの中華スープ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
もやし(冷蔵)100g 150g
塩蔵わかめ適量 適量
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
こしょう少々 少々
チンゲン菜のナムル
2人用3人用
チンゲン菜(冷蔵)1株 1・1/2株
鶏がらスープの素小1/2 小2/3
少々 小1/4
ごま油小1 大1/2
白ごま2/3袋 1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す
イ、えびいかミックス…解凍する

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
シーフード焼きそば
1キャベツ…ざく切り
人参…細切り
2えびいかミックス…水気を拭く
3フライパンに油を熱して2を炒めて塩、こしょうし、キャベツ、人参を加えてさらに炒める。
4火が通ったらよくほぐした麺を加えて炒め合わせ、焼そばソースを加えて調味する。
麺は袋に数か所穴を開け、電子レンジで1袋につき約20~30秒加熱すると、ほぐれやすくなります。

<焼そばソース>
完熟トマトペーストの甘みと玉葱のコクが特長。野菜の旨みと香辛料のバランスがとれた焼そばソース。
副菜1
かにかまの中華スープ
1わかめ…食べやすく切る
かに風味かまぼこ…ほぐす
2鍋に、もやしを入れて煮、1を加えてさっと煮、で調味する。
副菜2
チンゲン菜のナムル
1チンゲン菜…ざく切り→ゆでる→水に取り、水気を絞る
2を合わせ、1をあえ、ごまを散らす。
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