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和食

鶏肉とじゃが芋の照り煮

ちくわと大根のサラダ・ピリ辛こんにゃく

前日 2025年2月10日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,556円(税込価格)
778円(税込価格)
 		   
3人用 1,945円(税込価格)
972円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 426kcal
蛋白質 23.9g
脂質 19.9g
炭水化物 41.8g
食塩相当量 3.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ちくわ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

お好みのドレッシング、唐辛子粉

材料
鶏肉とじゃが芋の照り煮
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)200ｇ 300ｇ
じゃが芋［地域により個数変更となる場合がございます］3コ 4コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ 酒大2 大3
◆ さとう大1･1/3 大2
◆ しょうゆ大2 大3
◆ みりん大1 大1･1/2
ちくわと大根のサラダ
2人用3人用
ちくわ2本 2本
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ お好みのドレッシング適量 適量
ピリ辛こんにゃく
2人用3人用
こんにゃく1/2枚 2/3枚
◆ 油小1 大1/2
◆ だし汁大2 大3
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 唐辛子粉適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜→副菜1→副菜2
主菜
鶏肉とじゃが芋の照り煮
1青菜…ざく切り
じゃが芋、人参…乱切り
玉葱…くし形切り
2鍋に油を熱して鶏肉を焼き、焼き色がついたら1（青菜以外）を加えて炒め、を加えて煮立ったらアクを取る。
3を加えて落とし蓋をして中火で煮、青菜を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
副菜1
ちくわと大根のサラダ
1枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として20g約1分）
2大根…せん切り
ちくわ…縦半分に切り、斜め切り
レタス…ちぎる
31、2を盛り、お好みのドレッシングをかける。
副菜2
ピリ辛こんにゃく
1こんにゃく…ちぎってゆでる→水気をきる
2鍋に油を熱して1を炒め、を加えて炒りつけ、お好みで唐辛子粉を振る。
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