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今日のお買い物メモ

ソース、マヨネーズ

材料
カジキマグロステーキカツ
2人用3人用
カジキマグロステーキカツ(冷凍)2コ 3コ
揚げ油適量 適量
ソース適量 適量
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
豚肉とぶなしめじの煮もの
2人用3人用
豚コマ50g 70g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
もやし(冷蔵)150g 200g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁200ml 300ml
小1/3 小1/2
しょうゆ小1 大1/2
みりん大1/2 大2/3
セロリの和風マヨあえ
2人用3人用
セロリ(冷蔵)1本 1本
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
カジキマグロステーキカツ
1グリーンリーフ…ちぎる
2カツは凍ったまま、170~180℃の揚げ油で揚げる(目安として2人用約4分30秒)。
3カツは食べやすく切り、1と共に盛り、ソースをかける。
副菜1
豚肉とぶなしめじの煮もの
1ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
太葱…斜め切り
人参…短冊切り
2鍋に1、もやしを入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取って蓋をして中火で煮る。
副菜2
セロリの和風マヨあえ
1セロリ…筋を取って斜め切り
ミニトマト…くし形切り
2を合わせて1をあえる。
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