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赤魚の干物

鶏肉とチンゲン菜の黒こしょう炒め・かぼちゃのみそ汁

前日 2025年2月15日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,499円(税込価格)
749円(税込価格)
 		   
3人用 1,877円(税込価格)
938円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 253kcal
蛋白質 28.7g
脂質 7.9g
炭水化物 19.5g
食塩相当量 3.5g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう

材料
赤魚の干物
2人用3人用
あかうおの干物（冷凍）2枚 3枚
鶏肉とチンゲン菜の黒こしょう炒め
2人用3人用
若鶏コマ50ｇ 70ｇ
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
玉葱小1コ 小1コ
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
かぼちゃのみそ汁
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)80ｇ 120ｇ
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ みそ大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
赤魚の干物
1魚はグリルで両面を焼く。
干物を焼く前に、酒を少々振りかけると焼き色がきれいにつき、美味しく焼き上がります。
副菜1
鶏肉とチンゲン菜の黒こしょう炒め
1チンゲン菜、キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…いちょう又半月切り
2フライパンに油を熱して鶏肉、1を炒め、で調味する。
副菜2
かぼちゃのみそ汁
1かぼちゃ…食べやすく切る
大根…いちょう切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮る。火が通ったら、みそを溶かし入れ、沸騰直前に火を止める。
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