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中華

豚肉と春雨の四川風炒め

焼きワンタン・白菜ときのこの煮もの

豚肉に春雨や野菜を加え、
ピリッと辛い味付けの四川風炒め！
ご飯がすすむ一品です◎
前日 2025年2月22日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,533円(税込価格)
766円(税込価格)
 		   
3人用 1,922円(税込価格)
961円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 483kcal
蛋白質 25.7g
脂質 23.3g
炭水化物 44.1g
食塩相当量 3.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
四川風炒めのたれ…小麦、乳成分 使用
ワンタン…小麦 使用
今日のお買い物メモ

ごま油、鶏がらスープの素

材料
豚肉と春雨の四川風炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
◆ 塩、こしょう少々 少々
春雨40ｇ 60ｇ
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
◆ ごま油大1/2 大2/3
四川風炒めのたれ2袋 3袋
焼きワンタン
2人用3人用
ワンタン8コ 12コ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酢適量 適量
◆ しょうゆ適量 適量
白菜ときのこの煮もの
2人用3人用
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水170ｍｌ 220ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大2/3 大1
◆ ごま油少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、春雨…たっぷりの熱湯に約2分つける

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉と春雨の四川風炒め
1豚肉…塩、こしょうする
2ピーマン…細切り
3春雨…水にさらして水気をよくきる
春雨は絞るように水気をよくきることが、美味しく仕上げるポイント！
4フライパンにごま油を熱して1、2、もやしを炒め、3を加えてさらに炒め、たれを加えて調味する。

＜四川風炒めのたれ＞
かきエキスとチキンエキスで味に深みを出し、豆板醤やにんにく、生姜を加えた本格的な味。

＜ピリ辛＞
辛みを含む食材を使用しています（調整不可）。
副菜1
焼きワンタン
1フライパンに油を熱し、ワンタンを焼いて盛り、酢じょうゆを添える。
副菜2
白菜ときのこの煮もの
1えのき茸…根元を切って半分に切る
白菜…ざく切り
人参…細切り
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮、ごま油を振る。
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