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豚肉のねぎ塩焼き

彩りやっこ・かぼちゃのみそ汁

前日 2025年4月29日(火)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,556円(税込価格)
778円(税込価格)
 		   
3人用 1,945円(税込価格)
972円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 426kcal
蛋白質 31.8g
脂質 27.3g
炭水化物 18.1g
食塩相当量 2.8g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう、ごま油、お好みでおろしにんにく

材料
豚肉のねぎ塩焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
◆ 油大1/2 大2/3
太葱（冷蔵）1本 1本
◆ ごま油大1/2 大2/3
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
彩りやっこ
2人用3人用
豆腐1パック 1･1/2パック
オクラ(冷蔵)2本 3本
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
◆ ごま油大1 大1･1/2
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
かぼちゃのみそ汁
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)80ｇ 120ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ みそ大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉のねぎ塩焼き
1豚肉…食べやすく切る→を振る
2太葱…小口切り→を加えて混ぜる
3フライパンに油を熱して豚肉を両面焼き、2を加えてからめ、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
副菜1
彩りやっこ
1オクラ…ゆでる→小口切り
ミニトマト…くし形切り→オクラと共にと合わせる
2豆腐は水気をきり、食べやすく切って盛り、食べる直前に1をかける。
副菜2
かぼちゃのみそ汁
1かぼちゃ…食べやすく切る
青菜…ざく切り
2鍋にだし汁、かぼちゃを入れて煮る。火が通ったら、青菜を加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、沸騰直前に火を止める。
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