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洋食

ポークステーキ～トマトソースがけ～

かぼちゃの洋風煮

おすすめ
さっぱりと仕上げたフレッシュな
手作りソースが母の日の食卓に
彩りを添えます♪
前日 2025年5月10日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,634円(税込価格)
817円(税込価格)
 		   
3人用 2,044円(税込価格)
1,022円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 413kcal
蛋白質 24.6g
脂質 24.7g
炭水化物 26.6g
食塩相当量 3.0g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ポークハム…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう、コンソメ

材料
ポークステーキ～トマトソースがけ～
2人用3人用
豚ロース肉(100g)2枚 3枚
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
パセリ(冷蔵)少々 少々
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酢大2/3 大1
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ オリーブ油又サラダ油小1 大1/2
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
かぼちゃの洋風煮
2人用3人用
ポークハム2枚 3枚
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水170ｍｌ 220ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ 塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
ポークステーキ～トマトソースがけ～
1豚肉…筋を切り、塩、こしょうする
豚ロース肉は、筋切りをすることで、焼いたときに肉が縮んで反り返るのを防ぎます。また、包丁の背やめん棒でたたくと、肉の繊維がほぐれてやわらかく仕上がります。
2グリーンリーフ…ちぎる
3トマト…角切り→水気をきる
パセリ…みじん切り→トマトと共にと合わせる
4フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を両面焼き、食べやすく切る。
52、4を盛り、3をかける。
副菜1
かぼちゃの洋風煮
1かぼちゃ…一口大に切る
玉葱…薄切り
人参…半月又いちょう切り
ハム…短冊切り
2鍋に水、コンソメ、1を入れて蓋をして中火で煮、塩、こしょうで味を調える。
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