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和食

さばのみりん干し

豚肉となすの生姜炒め・もやしのしそ香あえ

前日 2025年5月29日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,488円(税込価格)
744円(税込価格)
 		   
3人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 403kcal
蛋白質 25.2g
脂質 29.0g
炭水化物 12.0g
食塩相当量 3.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
さばのみりん干し…小麦 使用
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
さばのみりん干し
2人用3人用
さばのみりん干し（冷凍）2枚 3枚
豚肉となすの生姜炒め
2人用3人用
豚コマ50ｇ 70ｇ
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
なす［地域により本数変更となる場合がございます］1本 2本
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
生姜1/2カケ 1/2カケ
◆ 油大2/3 大1
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ みりん大2/3 大1
◆ こしょう少々 少々
もやしのしそ香あえ
2人用3人用
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
青じその葉(冷蔵)2枚 3枚
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
さばのみりん干し
1魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
副菜1
豚肉となすの生姜炒め
1白菜…ざく切り
なす…縦半分に切って斜め切り
人参…半月又いちょう切り
生姜…せん切り
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、で調味する。
副菜2
もやしのしそ香あえ
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約1分30秒）→水気をきる
2を合わせ、1、ちぎった青じその葉をあえる。
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