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和食

豚肉と野菜のみそ炒め

チーズかぼちゃサラダ・豆腐のすまし汁

前日 2025年6月13日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,556円(税込価格)
778円(税込価格)
 		   
3人用 1,945円(税込価格)
972円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 470kcal
蛋白質 28.5g
脂質 30.8g
炭水化物 24.9g
食塩相当量 4.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
スティックチーズ…乳成分 使用
今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
豚肉と野菜のみそ炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ小1 大1/2
もやし（冷蔵）200ｇ 300ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みそ大2/3 大1
チーズかぼちゃサラダ
2人用3人用
スティックチーズ2本 2本
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ マヨネーズ大2 大3
◆ 塩、こしょう少々 少々
豆腐のすまし汁
2人用3人用
豆腐1/2パック 1/2パック
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉と野菜のみそ炒め
1豚肉…をもみ込む
2ぶなしめじ…根元を切り、食べやすくほぐす
にら…ざく切り
3を合わせる。
4フライパンに油を熱して、豚肉、ぶなしめじ、もやしを加えて炒める。火が通ったらにらを加えてさっと炒め、3を加えて調味する。
副菜1
チーズかぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
2貝割大根…根元を切って半分に切る
チーズ…小口切り
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
31、2をであえる。
副菜2
豆腐のすまし汁
1青菜…ざく切り
豆腐…水気をきり、さいの目切り
2鍋にを煮立て、1を加えてさっと煮る。
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