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牛肉と野菜のガーリックバターソテー

ウインナーとほうれん草のスープ・粉ふき芋

前日 2025年6月19日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,589円(税込価格)
794円(税込価格)
 		   
3人用 1,989円(税込価格)
994円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 315kcal
蛋白質 20.3g
脂質 13.5g
炭水化物 34.8g
食塩相当量 4.4g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

片栗粉、バター、コンソメ

材料
牛肉と野菜のガーリックバターソテー
2人用3人用
牛コマ140ｇ 210ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉大1/2 大2/3
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
にんにく1/2カケ 1カケ
◆ バター大1/2 大2/3
◆ さとう小1 大1/2
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ 塩、粗びき黒こしょう少々 少々
ウインナーとほうれん草のスープ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ 塩、こしょう少々 少々
粉ふき芋
2人用3人用
じゃが芋［地域により個数変更となる場合がございます］2コ 3コ
◆ 塩少々 小1/4
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
牛肉と野菜のガーリックバターソテー
1牛肉…をもみ込む
2キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
ピーマン、人参…短冊切り
3にんにく…薄切り→芯を取る
4フライパンにバター、3を入れて弱火にかけ、香りが出たら1、2を加えて炒め、火が通ったらで調味する。
にんにくは焦げないように弱火でゆっくり炒め、香りを引き出すのがポイントです。
副菜1
ウインナーとほうれん草のスープ
1ほうれん草…ざく切り
ウインナー…斜め切り
2鍋に、ウインナーを入れて煮る。ほうれん草、コーンを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。
副菜2
粉ふき芋
1じゃが芋は一口大に切る。
2鍋で1をゆで、火が通ったら湯を捨てて中火にかけ、鍋を動かして粉がふくまで水分を飛ばし、塩、こしょうする。
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