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赤魚の干物

焼ちくわともやしの煮もの・ごまかぼちゃバター

前日 2025年6月28日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,477円(税込価格)
738円(税込価格)
 		   
3人用 1,844円(税込価格)
922円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 252kcal
蛋白質 24.5g
脂質 7.0g
炭水化物 25.8g
食塩相当量 2.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
焼ちくわ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

バター

材料
赤魚の干物
2人用3人用
あかうおの干物（冷凍）2枚 3枚
焼ちくわともやしの煮もの
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
太葱（冷蔵）1/2本 1/2本
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁200ｍｌ 300ｍｌ
◆ 塩小1/3 小1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ みりん大1/2 大2/3
ごまかぼちゃバター
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
◆ バター大1/2 大2/3
◆ 塩少々 少々
黒ごま1/2袋 2/3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜1→主菜→副菜2
主菜
赤魚の干物
1魚はグリルで両面を焼く。
干物を焼く前に、酒を少々振りかけると焼き色がきれいにつき、美味しく焼き上がります。
副菜1
焼ちくわともやしの煮もの
1青菜…ざく切り
太葱…斜め切り
人参…短冊切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に、1（青菜以外）、もやしを入れて蓋をして中火で煮、青菜を加えてさっと煮る。
副菜2
ごまかぼちゃバター
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→熱いうちにフォークで粗くつぶす→であえ、ごまを散らす
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