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真ほっけの伊勢醤油干し

ベーコンとエリンギの炒めもの・長芋とわかめのあえもの

まろやかで深い旨みと香りを持つ
伊勢醤油に漬け込んだ、
香ばしい風味と味わいの干物です◎
前日 2025年7月11日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,556円(税込価格)
778円(税込価格)
 		   
3人用 1,945円(税込価格)
972円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 371kcal
蛋白質 28.2g
脂質 23.2g
炭水化物 13.2g
食塩相当量 4.5g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
真ほっけの伊勢醤油干し…小麦 使用
ベーコン…乳成分、卵 使用
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ごま油

材料
真ほっけの伊勢醤油干し
2人用3人用
真ほっけの伊勢醤油干し（冷凍）2枚 3枚
ベーコンとエリンギの炒めもの
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
エリンギ(冷蔵)1/2パック 1パック
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ ごま油大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ こしょう少々 少々
長芋とわかめのあえもの
2人用3人用
長芋(冷蔵)80ｇ 120ｇ
塩蔵わかめ適量 適量
◆ さとう小1/3 小1/2
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ ごま油大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す
イ、魚…解凍する

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
真ほっけの伊勢醤油干し
1魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
伊勢醤油はまろやかで深い旨みと、濃口醤油の香りを併せ持っています。
副菜1
ベーコンとエリンギの炒めもの
1エリンギ…食べやすく裂く
人参…細切り
ベーコン…短冊切り
エリンギは繊維に沿って手で裂くことで味が染みやすく、食感も楽しめます。
2フライパンにごま油を熱して1、もやしを炒める。枝豆を加えてさっと炒め、で調味する。
副菜2
長芋とわかめのあえもの
1わかめ…食べやすく切る
長芋…皮をむき、短冊切り
長芋は切り口にフォークを刺し、ピーラーで皮をむくと簡単！滑りにくく、直接触れないので手のかゆみも防ぐことができます。
2を合わせ、1をあえる。
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