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洋食

豚肉のバルサミコ生姜焼き

ウインナーと野菜のスープ・ブロッコリーの塩バター

下味と仕上げに生姜を使った、
香り豊かな生姜焼き♪
今回はバルサミコビネガーソースで
洋風にアレンジしました！
前日 2025年7月26日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,577円(税込価格)
788円(税込価格)
 		   
3人用 1,978円(税込価格)
989円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 312kcal
蛋白質 25.0g
脂質 17.5g
炭水化物 16.7g
食塩相当量 3.2g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

片栗粉、バター、コンソメ

材料
豚肉のバルサミコ生姜焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200ｇ 300ｇ
生姜1/2カケ 1カケ
◆ 酒小2/3 小1
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ 片栗粉適量 適量
◆ バター大1/2 大2/3
バルサミコビネガーソース1袋 1･1/2袋
◆ さとう小2/3 小1
◆ 水大1/2 大2/3
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ウインナーと野菜のスープ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 2本
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ 塩、こしょう少々 少々
ブロッコリーの塩バター
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
◆ バター大1/2 大1/2
◆ 塩少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
豚肉のバルサミコ生姜焼き
1生姜…半量はおろし、残りはせん切り
2豚肉…食べやすく切る→おろした生姜、を合わせ、もみ込む
3水菜…ざく切り
4バルサミコビネガーソース、を合わせる。
5フライパンにバターを熱して片栗粉をまぶした豚肉を焼く。火が通ったら4、せん切りの生姜を加えてからめ、3と共に盛る。

＜バルサミコビネガーソース＞
バルサミコ酢とワインの風味がきいた洋風ソース。
副菜1
ウインナーと野菜のスープ
1キャベツ…ざく切り
人参…細切り
アスパラ…下から5cm程度皮をむき、斜め切り
ウインナー…斜め切り
2鍋に、1を入れて煮、塩、こしょうで味を調える。
副菜2
ブロッコリーの塩バター
1ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として1/2コ約2分）→熱いうちにであえる
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