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さばのみりん干し

ふわふわ卵のせ野菜炒め・オクラとみょうがのすまし汁

前日 2025年8月8日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,466円(税込価格)
733円(税込価格)
 		   
3人用 1,832円(税込価格)
916円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 455kcal
蛋白質 27.2g
脂質 34.0g
炭水化物 10.9g
食塩相当量 4.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
さばのみりん干し…小麦 使用
卵…卵 使用
今日のお買い物メモ


材料
さばのみりん干し
2人用3人用
さばのみりん干し（冷凍）2枚 3枚
ふわふわ卵のせ野菜炒め
2人用3人用
卵2コ 3コ
◆ 塩少々 少々
◆ 油適量 適量
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ こしょう少々 少々
オクラとみょうがのすまし汁
2人用3人用
オクラ(冷蔵)2本 3本
みょうが(冷蔵)1コ 1コ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
さばのみりん干し
1魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
副菜1
ふわふわ卵のせ野菜炒め
1青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…細切り
2フライパンにの油を熱して1、もやしを炒め、で調味して盛る。
3の油（目安として1人用大1/2）を足し、塩を混ぜた溶き卵を1人分ずつ流し入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら2にのせる。
副菜2
オクラとみょうがのすまし汁
1みょうが、オクラ…小口切り→みょうがは水にさらす
2鍋にを煮立て、オクラを加えてさっと煮、みょうがを散らす。
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