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中華

鶏肉とチンゲン菜の塩炒め

そぼろの中華スープ・セロリのナムル

前日 2025年8月14日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,533円(税込価格)
766円(税込価格)
 		   
3人用 1,922円(税込価格)
961円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 394kcal
蛋白質 24.8g
脂質 27.6g
炭水化物 13.5g
食塩相当量 4.1g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

片栗粉、鶏がらスープの素、ごま油、お好みでおろしにんにく

材料
鶏肉とチンゲン菜の塩炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ 塩少々 少々
◆ 片栗粉小1 大1/2
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 鶏がらスープの素小1 大1/2
◆ ごま油大2/3 大1
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ こしょう少々 少々
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
そぼろの中華スープ
2人用3人用
豚ひき肉50ｇ 70ｇ
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ こしょう少々 少々
セロリのナムル
2人用3人用
セロリ(冷蔵)1本 1本
◆ 塩小1/3 小1/3
◆ ごま油大1/2 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
鶏肉とチンゲン菜の塩炒め
1玉葱…くし形切り
チンゲン菜…ざく切り
たけのこ…薄切り
人参…半月切り
2鶏肉…をもみ込む
3を合わせる。
4フライパンに油を熱して2、1を炒め、3を加えて調味する。
副菜1
そぼろの中華スープ
1鍋に、もやしを入れて煮立て、ひき肉を加えてアクを取る。枝豆を加えてさっと煮、で調味する。
副菜2
セロリのナムル
1セロリ…筋を取って斜め薄切り
2を合わせ、1をあえる。
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