作り方
下ごしらえ
ア、豆腐…適当な大きさに切る→充分に水気をきる
【電子レンジで簡単水きり！】耐熱器に乾いたキッチンペーパーを敷き、豆腐を重ならないように並べて加熱（目安として2人用約2分～2分30秒）。調理順
豚肉のねぎ塩焼き
豚肉…食べやすく切る→
を振る
太葱…小口切り→
を加えて混ぜる
フライパンに油を熱して豚肉を焼き、
を加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
青菜の白あえ
青菜…ざく切り→ゆでる→水に取り、水気を絞る→しょうゆを振る
ミニトマト…くし形切り
アにすりごま、
を加えてよくすり混ぜ、
をあえる。
粉ふき芋
じゃが芋…一口大に切る
鍋で
をゆで、火が通ったら湯を捨てて中火にかけ、鍋を動かして粉がふくまで水分を飛ばし、塩、こしょうする。