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ポークカツレツのポン酢ジュレ

ハムとキャベツのピリ辛粉ラー油あえ

青じそ入りのポークカツと
ゼリー状に仕上げたポン酢ジュレで、
揚げ物もさっぱりといただける
メニューです！
前日 2025年8月25日(月)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,710円(税込価格)
855円(税込価格)
 		   
3人用 2,144円(税込価格)
1,072円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 434kcal
蛋白質 17.2g
脂質 26.9g
炭水化物 32.0g
食塩相当量 2.2g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は8月25日（月）です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー]
ポークカツレツのポン酢ジュレ…小麦 使用
ポークハム…乳成分、卵 使用
粉ラー油…小麦 使用
●ポークカツレツのポン酢ジュレ…豚肉：カナダ産
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
ポークカツレツのポン酢ジュレ
2人用3人用
ポークカツレツのポン酢ジュレ(冷凍)
ポークカツ220ｇ 330ｇ
　(2枚) (3枚)
ポン酢ジュレ（40g）1袋 1･1/2袋
◆ 油適量 適量
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
ハムとキャベツのピリ辛粉ラー油あえ
2人用3人用
ポークハム2枚 3枚
カット野菜＜キャベツ、人参＞160ｇ 240ｇ
きくらげ1/2袋 2/3袋
粉ラー油7ｇ 10ｇ
◆ ごま油大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻す
イ、1で使用する湯を沸かす。
ウ、ポン酢ジュレ…解凍する

調理順
副菜1→主菜
主菜
ポークカツレツのポン酢ジュレ
1フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱し、凍ったままのポークカツを揚げ焼き、食べやすく切る。
21、ちぎったサニーレタスを盛り、ウをかける。
ポン酢ジュレはよくもんでから使うとよいでしょう。

＜ポークカツレツのポン酢ジュレ＞
青じそ入りのポークカツと、さっぱりいただけるゼリー状に仕上げたポン酢ジュレのセット。
副菜1
ハムとキャベツのピリ辛粉ラー油あえ
1カット野菜…イの湯でゆでる（途中、きくらげを加えてさっとゆでる）→水気をきる
2ハム…短冊切り
31、2を粉ラー油（お好みで加減）、ごま油であえる。
食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味がきいています。
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