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しまほっけのたまり醤油干し

ビーフン入り野菜のそぼろ炒め・大根サラダ

前日 2025年9月13日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,512円(税込価格)
756円(税込価格)
 		   
3人用 1,890円(税込価格)
945円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 282kcal
蛋白質 20.7g
脂質 13.6g
炭水化物 20.7g
食塩相当量 3.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
しまほっけのたまり醤油干し…小麦 使用
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お好みのドレッシング

材料
しまほっけのたまり醤油干し
2人用3人用
しまほっけのたまり醤油干し（冷凍）2枚 3枚
ビーフン入り野菜のそぼろ炒め
2人用3人用
豚ひき肉50ｇ 70ｇ
ビーフン30ｇ 40ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
太葱（冷蔵）1/2本 1/2本
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ みりん大2/3 大1
◆ こしょう少々 少々
大根サラダ
2人用3人用
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
◆ お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
イ、ビーフン…熱湯に約4分つける

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
しまほっけのたまり醤油干し
1魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
しまほっけは、ほっけの中でも脂ののりがよく、肉質もやわらかな美味しい魚です。
副菜1
ビーフン入り野菜のそぼろ炒め
1ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
太葱…斜め切り
にら…ざく切り
人参…細切り
2ビーフン…水にさらす→水気をよくきる
3を合わせる。
4フライパンに油を熱してひき肉、1（にら以外）を炒める。火が通ったら2、にらを加えてさらに炒め、3で調味する。
副菜2
大根サラダ
1大根…細切り
レタス…ちぎる
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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