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焼き鳥丼

塩もみ野菜とハムのあえもの・2種のきのこのすまし汁

香ばしく焼いた鶏モモ肉と太葱に、
甘辛いたれがからんで絶妙な
美味しさ♪お好みで唐辛子粉や
山椒をかけるのもおすすめ！
前日 2025年9月20日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,488円(税込価格)
744円(税込価格)
 		   
3人用 1,866円(税込価格)
933円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 340kcal
蛋白質 22.7g
脂質 17.7g
炭水化物 22.8g
食塩相当量 4.5g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ポークハム…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

小麦粉、粗びき黒こしょう

材料
焼き鳥丼
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)200ｇ 300ｇ
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ 小麦粉適量 適量
太葱（冷蔵）1/2本 1本
◆ 油大1/2 大2/3
◆ さとう小1 大1/2
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ みりん大1･1/3 大2
刻みのり1袋 1袋
塩もみ野菜とハムのあえもの
2人用3人用
ポークハム2枚 3枚
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 塩小1/3 小1/2
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
◆ しょうゆ適量 適量
2種のきのこのすまし汁
2人用3人用
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
生椎茸(冷蔵)2枚 2枚
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
焼き鳥丼
1鶏肉…塩、こしょうする
2太葱…ぶつ切り
3フライパンに油を熱して2、小麦粉をまぶした鶏肉を焼き、を加えてからめる。
4温かいご飯に3をのせ、刻みのりを散らす。
副菜1
塩もみ野菜とハムのあえもの
1白菜…ざく切り
大根…薄いいちょう切り→白菜と共に塩もみ→水気を絞る
2ハム…短冊切り
31、2をあえて黒こしょうを振り、お好みでしょうゆをかける。
副菜2
2種のきのこのすまし汁
1えのき茸…根元を切って半分に切る
椎茸…石づきを取って薄切り
2鍋に、1を入れて煮る。
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