さけの炭火風しょうゆだれ(ウインナーと野菜の炒めもの)(じゃが芋のみそ汁)｜食材宅配のヨシケイ夕食ネット（レシピ・メニュー・献立付き）

日替わりメニュー

さけの炭火風しょうゆだれ

ウインナーと野菜の炒めもの・じゃが芋のみそ汁

銀鮭を炭火風しょうゆだれで味付け！
炭火風の香りが食欲をそそります！

2025年9月24日(水)分

約20分

	価格	注文数
	~~1,821円(税込価格)~~ 910円(税込価格)
	~~2,278円(税込価格)~~ 1,139円(税込価格)
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エネルギー	400kcal
蛋白質	25.0g
脂質	22.5g
炭水化物	24.7g
食塩相当量	3.1g
(1人分の栄養成分です)

◎カット野菜の消費期限は9月25日（木）です。
[アレルギー] 炭火風しょうゆだれ…小麦使用

材料

さけの炭火風しょうゆだれ
		2人用	3人用
	三陸産養殖銀鮭（冷凍）	200ｇ	300ｇ
		(2切)	(3切)
	◆ 塩、こしょう	少々	少々
	◆ 油	大1/2	大2/3
	炭火風しょうゆだれ	1･1/3袋	2袋
ウインナーと野菜の炒めもの
		2人用	3人用
	ウインナー	2本	3本
	カット野菜＜白菜、玉葱、人参＞	240ｇ	360ｇ
	◆ 油	大1/2	大2/3
	◆ 酒	大1	大1･1/2
	◆ 塩	小1/4	小1/3
	◆ こしょう	少々	少々
じゃが芋のみそ汁
		2人用	3人用
	じゃが芋［地域により個数変更となる場合がございます］	1コ	2コ
	みつば(冷蔵)	1/4ワ	1/3ワ
	◆ だし汁	300ｍｌ	450ｍｌ
	◆ みそ	大1	大1･1/2

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

ア、魚…解凍する

調理順

→

さけの炭火風しょうゆだれ

魚…水気を拭き、塩、こしょうを振る

フライパンに油を熱して水気を拭いた魚を両面焼き、たれを加えてからめる。
魚は骨がありますので、ご注意ください。

＜三陸産養殖銀鮭＞
ビール酵母配合の餌を与え、宮城県の指定養殖場で水揚げ直後に活締め（血抜き）処理を行うことで、臭みがなく、味の良さが引き出されたこだわりのサーモンです。

＜炭火風しょうゆだれ＞
ごま油と炭火風の香りが香ばしい甘口醤油だれ。