焼豆腐…食べやすく切り、軽く水気をきる
レタス、バジル…ちぎる
大きめの鍋にオリーブ油を熱して牛肉をさっと焼き、ア、
の水、焼豆腐を加えて煮立て、レタスを加えてさっと煮、バジルをのせる。溶き卵につけて食べる。
半分くらい食べ終えたところで（スープはなるべく残しておきましょう）、
の水（お好みで加減）を足して煮立て、スパゲティを加えて蓋をし、中火で約7分煮る（途中、何回かスパゲティをほぐしながら混ぜる）。
火が通ったら、粉チーズ、黒こしょうを振る。
黒こしょうをたっぷり振るのがおすすめ！＜トマト入りイタリアンすき焼きの素＞
オリーブ油で香りがたつまで炒めたにんにくとたっぷりのトマトを加えたイタリアンすき焼きの素に、牛肉と豆腐、たっぷりのバジルとレタスを入れた、甘辛さと酸味が絶妙な特製のイタリアンすき焼きです。