作り方
下ごしらえ
ア、とりみそ鍋セット…解凍する
イ、鍋に水を入れて火にかける。
さぶろうべい監修 石川のとりみそ鍋
ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
えのき茸…根元を切る
生揚げ…食べやすく切る
イが煮立ったら鶏肉を加え、鶏つみれをスプーンですくい入れて中火で煮る。アクを取り、カット野菜、
、たれを加えてさらに煮る。
＜さぶろうべい監修 石川のとりみそ鍋セット＞
石川・富山県に4店舗展開している「さぶろうべい」が監修した、鶏もも肉、ゆず風味の鶏つみれ、加賀みそを使用したまろやかな味わいのたれの鍋セット。