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牛肉と野菜のにんにく炒め

ハムサラダ

前日 2025年10月11日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,699円(税込価格)
849円(税込価格)
 		   
3人用 2,122円(税込価格)
1,061円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 302kcal
蛋白質 18.3g
脂質 19.2g
炭水化物 17.4g
食塩相当量 2.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ポークハム…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、バター、マヨネーズ

材料
牛肉と野菜のにんにく炒め
2人用3人用
牛コマ140ｇ 210ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉大1/2 大2/3
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 3本
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
にんにく1/2カケ 1カケ
◆ バター大1/2 大2/3
◆ さとう小1 大1/2
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ 塩、粗びき黒こしょう少々 少々
ハムサラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
牛肉と野菜のにんにく炒め
1牛肉…をもみ込む
2アスパラ…下から5cm程度皮をむき、斜め切り
キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
3にんにく…薄切り→芯を取る
4フライパンにバター、3を入れて弱火にかけ、香りが出たら1、2を加えて炒め、で調味する。
【Point☝】にんにくは焦げないよう弱火でゆっくり炒め、香りを引き出すのがポイントです。
副菜1
ハムサラダ
1サニーレタス…ちぎる
ミニトマト…くし形切り
ハム…短冊切り
21を盛り、合わせたをかける。
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