作り方
下ごしらえ
ア、
で使用する湯を沸かす。
イ、ステーキ…解凍する
調理順
麦とハーブの三元豚ロースステーキ
コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約50秒）
グリーンリーフ…ちぎる
フライパンに油を熱してイを焼いて食べやすく切り、
と共に盛る。
＜麦とハーブの三元豚ロースステーキ（黒胡椒ガーリック）＞
きめ細かい肉質でやわらかく、脂身に甘みがあるのが特長の「麦とハーブの三元豚」を使用。ロース肉を厚くスライスし、にんにく風味の黒胡椒入りのタレに漬け込みました。
鶏肉とエリンギの煮もの
こんにゃく…ちぎる→アの湯でゆでて水気をきる
エリンギ…食べやすい長さに切り、薄切り
鍋に
、
、カット野菜を入れて煮立て、鶏肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。
なすの浅漬け
なす…薄い半月切り→塩もみして漬けておく→水気を絞る