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えびフライの卵とじ

蒸し鶏のサラダ

前日 2025年11月18日(火)分 翌日
調理時間 約20分
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価格 注文数
2人用 1,978円(税込価格)
989円(税込価格)
 		   
3人用 2,477円(税込価格)
1,238円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 371kcal
蛋白質 24.8g
脂質 17.9g
炭水化物 29.3g
食塩相当量 3.1g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜消費期限：11/18（火）
[アレルギー]
開きえびフライ…小麦、えび 使用
麺つゆ…小麦 使用
卵…卵 使用
●開きえびフライ…原産国：ベトナム
今日のお買い物メモ

お好みのドレッシング

材料
えびフライの卵とじ
2人用3人用
開きえびフライ（冷凍）180ｇ 270ｇ
　（6尾） （9尾）
◆ 油適量 適量
カット野菜＜玉葱＞80ｇ 120ｇ
◆ 水200ｍｌ 300ｍｌ
麺つゆ1･1/3袋 2袋
卵2コ 3コ
みつば(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
蒸し鶏のサラダ
2人用3人用
若鶏ムネ肉60ｇ 90ｇ
◆ 酒適量 適量
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
◆ お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
えびフライの卵とじ
1みつば…ざく切り
2フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱し、凍ったままのえびフライを揚げ焼く。
3鍋又フライパンに麺つゆ、水を煮立て、カット野菜を入れて中火で煮る。火が通ったら2を加えてさっと煮、溶き卵を流し入れて半熟状で火を止め、蓋をして蒸らす。
43を盛り、みつばを散らす。

＜開きえびフライ＞
新鮮なえびを開き、衣をつけました。
副菜1
蒸し鶏のサラダ
1鶏肉…フォークで数か所穴をあけ、耐熱器にのせて酒を振り、ふんわりとラップをかけて電子レンジ加熱（目安として2人用約2分）→細かく裂く
2グリーンリーフ…ちぎる
トマト…乱切り
胡瓜…小口切り
31、2を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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