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豚肉の西京漬ソテー

かにかまと野菜の塩レモンスープ・塩昆布マッシュポテト

前日 2025年11月21日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,666円(税込価格)
833円(税込価格)
 		   
3人用 2,088円(税込価格)
1,044円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 407kcal
蛋白質 27.7g
脂質 18.7g
炭水化物 39.2g
食塩相当量 5.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
塩吹昆布…小麦 使用
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、バター又マーガリン

材料
豚肉の西京漬ソテー
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200ｇ 300ｇ
西京漬けの素2袋 3袋
◆ 油大1/2 大2/3
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
かにかまと野菜の塩レモンスープ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素小1/3 小1/2
塩レモンソース2袋 3袋
塩昆布マッシュポテト
2人用3人用
じゃが芋［地域により個数変更となる場合がございます］2コ 3コ
塩吹昆布7ｇ 10ｇ
◆ バター又マーガリン大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉の西京漬ソテー
1豚肉…食べやすく切る→西京漬けの素をもみ込む
2サニーレタス…ちぎる
3フライパンに油を熱して豚肉を焼き、2と共に盛る。

＜西京漬けの素＞
まろやかな甘み、味噌の風味とコクが特長の素。味噌と甘酒の相性抜群。
副菜1
かにかまと野菜の塩レモンスープ
1青菜…ざく切り
えのき茸…根元を切って半分に切る
人参…いちょう又半月切り
かに風味かまぼこ…ほぐす
2鍋に、1（青菜以外）を入れ、蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら青菜を加えてさっと煮、火を止めて塩レモンソースを加えて混ぜる。

＜塩レモンソース＞
にんにくなどで深みをつけた、風味豊かなレモンの酸味と塩味がマッチしたソース。
副菜2
塩昆布マッシュポテト
1じゃが芋は適当な大きさに切り、さっと洗って耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱し（目安として2人用約4分、竹串がすっと通るまで）、粗くつぶす。熱いうちにバター、塩吹昆布（お好みで加減）を加えてあえる。
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