クスクスは凍ったまま袋ごと、沸騰したイの湯で加熱する（目安として約8分）。
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返してさらに焼く。
に水、ソース、凍ったままの野菜を加え、蓋をして中火で煮る（目安として2人用約10分）。
、
を盛る。
クスクスをスープに少しずつ加えながらお召し上がりください。羊肉とスパイスを使ったモロッコに伝わる料理を、味わいは変えずに親しみやすい鶏肉と彩り野菜で仕立てました。大ぶりにカットした鶏モモ肉と野菜を、数種類のスパイスやハーブをきかせたオリジナルソースで煮込みました。旨みがたっぷりのソースにクスクスをひたしてお召し上がりください。