かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約1分30秒）→薄切り
ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約2分30秒）
鶏肉…厚みを均一にする
フライパンに
の油を熱してかぼちゃを焼き、塩、こしょうして盛る。
の油を足して鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返し、蓋をして中火で蒸し焼く。
火が通ったら余分な脂を拭き取り、天丼のたれを加えてからめ、軽く煮詰める。食べやすく切って
に盛り、アウトドアスパイスほりにしをかけ、ブロッコリー、ミニトマトを添える。
＜天丼のたれ＞
醤油をベースにかつおの風味をきかせたたれ。＜アウトドアスパイスほりにし＞
20種類以上のスパイスや調味料をスペシャルブレンドした万能調味料。