作り方
下ごしらえ
ア、鶏肉はおろした生姜、酒を合わせた中に約20分つけておく。
調理順
ハーブソルトで食べる鶏から揚げ
グリーンリーフ…ちぎる
約170～180℃の揚げ油で、片栗粉をまぶした鶏肉を揚げる（目安として2人用約5～6分）。
【Point☝】ポリ袋に下味をつけた鶏肉と片栗粉を入れ、袋の口を持って軽く振ると均等に粉がまぶせます。手も器具も汚しません。
、
を盛り、ハーブソルトを添える。
＜ハーブソルト＞
ハーブとスパイスと国内産大粒塩をあわせた香り豊かな味に仕上げたハーブソルトです。
落とし卵と野菜の洋風煮
キャベツ…ざく切り
人参…いちょう又半月切り
鍋に
、
を入れて蓋をして中火で煮る。火が通ったら卵を割り入れて蓋をし、お好みの固さになるまで煮る。
ブロッコリーとミニトマトのあえもの
ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約2分30秒）
ミニトマト…半分に切る
を
であえる。