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豚しゃぶ肉と2種のきのこの寄せ鍋

前日 2026年2月7日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,689円(税込価格)
844円(税込価格)
 		   
3人用 2,111円(税込価格)
1,055円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 419kcal
蛋白質 32.9g
脂質 19.3g
炭水化物 27.1g
食塩相当量 4.2g
(1人分の栄養成分です)
（写真は3人用の量です）
[アレルギー]
肉団子…小麦、乳成分 使用
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材料
豚しゃぶ肉と2種のきのこの寄せ鍋
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用160ｇ 240ｇ
肉団子（冷凍）6コ 9コ
豆腐1パック 1パック
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
白菜(冷蔵)200ｇ 300ｇ
太葱（冷蔵）1/2本 1本
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁800ｍｌ 1200ｍｌ
◆ 酒大4 大6
◆ (計量カップの場合)60ｍｌ 90ｍｌ
◆ しょうゆ大4 大6
◆ (計量カップの場合)60ｍｌ 90ｍｌ
◆ みりん大1･1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
主菜
豚しゃぶ肉と2種のきのこの寄せ鍋
1えのき茸…根元を切る
ぶなしめじ…根元を切り、食べやすくほぐす
白菜、青菜…ざく切り
太葱…斜め切り
大根、人参…半月又いちょう切り
豆腐…水気をきり、食べやすく切る
2豚肉…食べやすく切る
3鍋にを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉、凍ったままの肉団子を加えてアクを取る。1を煮えにくい材料から順に加え、蓋をして中火で煮る。
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