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鶏肉のねぎマヨ炒め

そぼろと野菜のレンジ蒸し・じゃが芋のごまあえ

前日 2026年2月19日(木)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,634円(税込価格)
817円(税込価格)
 		   
3人用 2,044円(税込価格)
1,022円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 509kcal
蛋白質 29.4g
脂質 31.1g
炭水化物 33.5g
食塩相当量 2.5g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

マヨネーズ、コンソメ

材料
鶏肉のねぎマヨ炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉240ｇ 360ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
太葱（冷蔵）1/2本 1本
◆ 油大1/2 大2/3
◆ マヨネーズ大1･1/3 大2
◆ しょうゆ小1 大1/2
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
そぼろと野菜のレンジ蒸し
2人用3人用
豚ひき肉50ｇ 70ｇ
白菜(冷蔵)200ｇ 300ｇ
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 酒大2 大3
◆ コンソメ1/3コ 1/2コ
◆ 塩、こしょう少々 少々
じゃが芋のごまあえ
2人用3人用
じゃが芋［地域により個数変更となる場合がございます］2コ 3コ
すりごま2/3袋 1袋
◆ さとう小1 大1/2
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
鶏肉のねぎマヨ炒め
1鶏肉…をもみ込む
2ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
太葱…斜め切り
3グリーンリーフ…ちぎる
4フライパンに油を熱して1、2を炒め、蓋をして中火で蒸し焼く。鶏肉に火が通ったらを加えてからめ、3と共に盛る。
副菜1
そぼろと野菜のレンジ蒸し
1白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…いちょう又半月切り
2人数分の耐熱器に1、ひき肉を入れ、合わせた（コンソメは刻んで）を振り、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する（目安として1人用約3分30秒）。
【Point☝】コンソメは包み紙をはがしてラップで包み、1コにつき30秒前後電子レンジ加熱するとスプーンで簡単に粉状にすることができます。
【Point☝】鍋又フライパンで、弱火～中火でまとめて蒸してもよいでしょう。
副菜2
じゃが芋のごまあえ
1じゃが芋は適当な大きさに切り、さっと洗って耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱し（目安として2人用約4分、竹串がすっと通るまで）、粗くつぶす。
2すりごま、を合わせて1をあえる。
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