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豚肉のごま風味焼き

ひじきとごぼうの煮もの・長芋のわさび醤油がけ

前日 2026年2月21日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,678円(税込価格)
839円(税込価格)
 		   
3人用 2,099円(税込価格)
1,049円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 442kcal
蛋白質 25.9g
脂質 24.7g
炭水化物 29.2g
食塩相当量 4.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
五目揚げ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

おろしわさび

材料
豚肉のごま風味焼き
2人用3人用
豚肩ロース薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒大1･1/3 大2
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ みりん大1 大1･1/2
◆ 油大1/2 大2/3
白ごま1袋 1･1/2袋
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
ひじきとごぼうの煮もの
2人用3人用
小芽ひじき10ｇ 15ｇ
五目揚げ2枚 3枚
ごぼう(冷蔵)60ｇ 90ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁140ｍｌ 180ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
長芋のわさび醤油がけ
2人用3人用
長芋(冷蔵)80ｇ 120ｇ
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ おろしわさび少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
豚肉のごま風味焼き
1サニーレタス…ちぎる
トマト…くし形切り
2豚肉…食べやすく切る→を合わせた中につけておく
3フライパンに油を熱して2（つけ汁は取っておく）を焼く。火が通ったら、つけ汁を加えてからめながら焼き、ごまを散らして1と共に盛る。
副菜1
ひじきとごぼうの煮もの
1人参…短冊切り
ごぼう…表面をこすり洗いし、斜め切り→水にさらす
ひじき…洗って水気をきる
五目揚げ…短冊切り
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
長芋のわさび醤油がけ
1長芋…皮をむく→ポリ袋に入れてめん棒でたたく
めん棒がない場合は、包丁の腹でつぶしたり、背でたたいても◎
【Point☝】長芋は切り口にフォークを刺し、ピーラーで皮をむくと簡単！滑りにくく、直接触れないので手のかゆみも防ぐことができます。
21を盛り、合わせた（おろしわさびはお好みで加減）をかける。
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