大根…いちょう切り→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱（目安として2人用約2分）
ピーマン…小さめの乱切り
豚肉…食べやすく切る→
をもみ込む
はちみつ、みりんを合わせる。
フライパンに油を熱して片栗粉をまぶした豚肉を焼き、
を加えて炒める。
で調味し、
を加えてからめながら焼く。
を加える際は、フライパンをぬれ布巾などの上に置き、フライパンの熱を取ってから行うと調味料がはねるのを防げます。【Point☝】片栗粉をまぶすことで、肉の旨みを閉じ込めます。また、とろみが出て、たれがからみやすくなります。